L’Associazione Banco Alimentare Roma nasce come una realtà umanitaria specializzata nella raccolta e nella distribuzione, a titolo gratuito, di generi alimentari. Funziona da tramite fra le principali aziende di produzione che hanno problemi di stock ed eccedenze, la grande distribuzione, i privati, le associazioni e gli enti assistenziali che distribuiscono ai propri utenti pasti o generi alimentari in via continuativa. Ne parliamo con Massimo Perrotta.

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